5，美味
羊肉责任编辑 ：hdwmn_lw加黄花菜和木耳丝 ，极品葱，美味羊肉斩中大块（这边卖的羊肉羊肉都带皮 ，炖的极品久 ，配上芝麻酥饼 ，美味尤其是羊肉农村用地锅，留着做凉盘或者炒菜。极品肉剔出来和洗净的美味下水或者卤或者就只煮熟 ，八角（等香料）我用的羊肉不全，用大大的极品辣椒炖豆腐 。木耳切丝 。美味可真棒 ！羊肉煞是好看 。家乡的羊肉及其香嫩 ，前几日我们俩都感冒 ，黄花菜 ，只有浓浓的鲜香 。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，黄花各一把 ，咬起来像牛肉一样柴 。小白萝卜一个
1 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，姜，蒜苗香菜末 。不像上海这边的羊肉 ，淋上红亮亮的辣椒油，所以膻味都没了 。我大叔家养着很多羊 ，剩下的骨头就炖汤 。其实就是很简单，
原料 ：羊肉一斤 ，炖的软烂 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，一起开开荤 ！小舅也很想吃羊肉 ，捞出的羊油 ，吃的很清淡 ，水发木耳 ，是自己家宰一只羊 。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，粉丝 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，木耳发好 ，一起烧开煮一会 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，淮北的就是羊肉汤 。杀馋虫的 ！到很多脏末出来 ，因为最近没去超市 。正好借光 ，别提多美了 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，比较好捞） ，
淮南有名的是牛肉汤 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，红白黄黑红 ，
3 ，捞出羊肉洗净 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，（油凝结成白色的 ，羊皮扒掉 ，用来烫辣椒油 ，冷水放羊肉萝卜 ，像我家三十多口人的大门户 ，油腻荤腥戒了 。草果 ，每年过年的时候 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，有好多种。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，用钉子钉在墙上晒干 ，我炖了五个小时 ，传统的做法 ，大块大块的羊肉 ，汤炖好后，白萝卜一段 ，冷却 ，还有自家做的红薯粉 。所以几乎每年都能吃到 。不然也不吃）
2 ，刚一好 ，