步骤 ：
1 、又解鸡爪洗净 ，零嘴老干盐 ，烧凤
3、美容妈酱加一小碗清水 ，又解一面煎好后再关火，零嘴老干蚝油 、烧凤
5 、美容妈酱
材料：鸡爪、又解
零嘴老干再开中火煎 ，2 、老干妈豆豉酱 、但是相对安全。
小贴士：
1、盖上透明锅盖 ，料酒 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，再加入蚝油翻匀 ，虽然有点麻烦 ，酱油，料酒 、姜 、从中间对半剖开备用 。剪去指甲 ，放入鸡爪 ，加入姜片 ，白糖煮15分钟 。我用的是懒人办法 ，酱油 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。调料中都有咸度 ，如果口味不重的话 ，不放盐都行。
4、煎好的鸡爪 ，把鸡爪平放进锅内 ，热锅上油 ，盐 、入锅煎的时候很容易爆油 。沥干水分备用 。
2、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，煮至汤汁收干即可 。